Cara Membuat Bakso

Bakso merupakan jenis makanan khas Indonesia. Makanan yang satu ini memang sangat disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia dari Sabang sampai Merauke. Dan bagi Anda yang mungkin saja terpikir untuk membuat bakso sendiri, kali ini saya ingin mengajak Anda untuk mencoba membuat bakso sendiri.

Cara membuat bakso dengan daging sapi

Cara membuat bakso menggunakan daging sapi adalah sebagi berikut:

Siapkan dulu bahan-bahannya:

Daging sapi kg, giling

Tepung kanji 50 g

Telur 1 butir

Lada bubuk sdt

Garam 1 sdt

Bawang putih 4 siung, haluskan

Es batu 40 g, hancurkan

Air 2 L

Cara membuat pentol bakso daging sapi

Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.

Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.

Rebus air dalam panci sampai mendidih

Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.

Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.

Lanjutkan hingga semua adonan habis.

Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

Cara membuat bakso daging ayam

Bahan-bahannya :

Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling

Tepung kanji 50 g

Telur 1 butir

Lada bubuk sdt

Garam 1 sdt

Bawang putih 4 siung, haluskan

Bawang merah goreng 2 sdm

Es batu 40 g, hancurkan

Air 2 L

Cara membuat bakso dengan pentol ayam :

Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.

Baca juga: Cara Membuat Donat

Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.

Rebus air dalam panci sampai mendidih

Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.

Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.

Lanjutkan hingga semua adonan habis.

Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

Cara membuat bakso dengan ikan

Bahan-bahan yang diperlukan :

Ikan tenggiri kg, bersihkan duri dan kulit

Bawang putih 4 siun

Tepung sagu 3 sdm

Putih telur ayam 2 butir

Gula 2 sdm

Garam 1 sdt

Merica bubuk 1 sdt

Es batu secukupnya, hancurkan

Air matang secukupnya

Cara membuatnya :

Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Blender hingga benar-benar halus.

Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata.

Rebus air dalam panci sampai mendidih

Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.

Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.

Lanjutkan hingga semua adonan habis.

Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

Resep membuat kuah bakso yang enak

Bahan-bahannya sebagai berikut :

Tulang sapi 200 g

Air 3 L

Bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan

BAwang putih 7 siung, goreng dan haluskan

Kaldu sapi instan 2 sdt

Gula pasir 2 sdt

Garam 2 sdm

Merica 1 sdt

Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris.

Cara membuat kuah bakso:

Masak air hingga mendidih

Masukkan semua bahan, aduk rata.

Tunggu hingga mendidih lagi.

Itulah resep dan panduan membuat bakso dengan berbagai pilihan, mulai membuat bakso dengan daging sapi, menggunakan ayam, dan ikan. Selamat menikmati bakso buatan Anda sendiri, semoga rasanya tidak kalah nikmat dengan bakso yang selama ini Anda beli.